Instagram / 餐飲店 · 週年企劃

把十年的真心話說出來,門口就排起了隊。

麵家一心是愛媛縣西予市野村町的拉麵店,對我們來說也是自家附近的店。味道和人氣本來就有。缺的是:老闆為什麼開這家店、一碗麵裡放了什麼心情、這十年到底發生過什麼——這些一直沒有用他自己的話說出來過。

ON THE DAY
100 組以上排隊等候
SALES
開店以來最高營業額
十週年當天在店門口等候的客人們

CHALLENGE

帳號在公告事情,但沒有在說話。

Instagram 一直被拿來公告營業日、公休和每月限定。資訊有傳到,但那裡不是一個能讓客人認識老闆、或了解一碗麵是怎麼來的地方。對一家已經被喜愛的店來說,缺的並不是更多宣傳。

APPROACH

不是公告,而是一起倒數的企劃。

  1. 01 一起回頭看這十年

    不是宣布週年,而是和一路陪著走過來的客人一起回顧這十年。

  2. 02 不順的時期也留著

    做得不好的時候、猶豫的時候都沒有刪掉。不是只挑好看的片段,而是把十年當成一個故事來說。

  3. 03 讓老闆自己說

    平常很少走出廚房的老闆,用自己的話說出了對這十年來支持著這家店的人的感謝。

  4. 04 倒數到那一天

    當天原本就打算推出限定一日的拉麵。我們沒有只公告成品,而是把試作的過程和十年的故事做成倒數,讓追著看貼文這件事,變成和店家一起迎接 7 月 11 日。

RESULT

開店前就排隊,紀錄也被改寫。

十週年當天,開門時就已經有 100 組以上在等。隊伍一直延續到晚上,創下這家店開業以來的最高營業額。大約一個月的期間,追蹤數增加了約 500 人。

這家店在企劃之前就已經很受歡迎。改變的不是知名度,而是關係——帳號變成了客人可以回話的地方。

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